Kemik ve iliğin içinde bulunan protein, kolajen, glutamin, kalsiyum ve diğer tüm önemli besin öğelerinin, yapılarının bozulmadan suya geçebilmesi için kaynama sıcaklığının biraz altında, uzun sürede pişirilmesi gerekmektedir.

Odun ateşinde 12 saat kaynatılmış olup içinde kereviz sapı,maydanoz,sarımsak gibi sebzelerle zenginleştirilmiştir.

660 cc'lik cam kavanozlarda sunulmaktadır.

Powered by Froala Editor